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P O D C A S T :  France Info - A toutes saveurs

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Portraits de chefs. Sylvain Sendra tient pavé près de la Bourse

durée : 00:04:51 - A la carte - Sylvain Sendra a repris un bistrot parisien pour en faire un étoilé chic et décontracté. "Fleur de Pavé" accueille (...)

À la carte. Taste of Paris, à la rencontre des chefs

durée : 00:05:00 - A la carte - Le festival des chefs se tient durant tout le week-end sous le Grand Palais éphémère, près de la Tour (...)

Portraits de chefs. David Gallienne, heureux en Normandie

durée : 00:04:45 - A la carte - Le chef David Gallienne défend le terroir de Normandie, région à laquelle il est attaché depuis son (...)

Portraits de chefs. Baptiste Renouard, jeune étoilé à Rueil-Malmaison

durée : 00:04:48 - A la carte - Il voulait être étoilé avant 30 ans, dans son propre restaurant. Mission accomplie pour ce jeune chef plein d'énergie (...)

À la carte. La cuisine japonaise à l’honneur

durée : 00:04:58 - A la carte - Thierry Marx aime le Japon et sa cuisine. Après les JO de Tokyo, les Paralympiques se referment ce week-end. Voilà (...)



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