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P O D C A S T :  On va déguster

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EPISODES

On va déguster dresse le couvert à Blois.

durée : 00:54:14 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Les Rendez-vous de l'Histoire qui ont pour thème cette année l’Italie, sont (...)

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Domaine l’Affût à Sassay en Sologne

durée : 00:05:50 - La Chronique vin - par : Jérôme Gagnez - Vous êtes lassés des sauvignons de Touraine empreints de verdeur, vendus à vil prix en (...)

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Le cahier de recettes de Catherine de Médicis

durée : 00:03:55 - Livre de cuisine - par : Deborah DUPONT - Des recettes nourries par les imaginaires auquel le Château de Chenonceau nous (...)

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Quelle serait la juste place de la science dans l’agriculture ?

durée : 00:04:42 - Le coup de lame d'Arnaud Daguin - par : Arnaud Daguin - Après plus d’un siècle de main mise de la science « dure » sur l’agronomie (...)

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La noix sort du bois !

durée : 00:54:11 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Brou ou cerneaux, fraîche ou sèche, on vous emmène assister à la récolte des noix dans (...)

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