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P O D C A S T :  Le Casse croûte (Video)

Vincent convie les gourmands dans sa cuisine pour les inspirer avec ses recettes faciles qui mettent l’eau à la bouche. Un chef décontracté qui a (...)
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Category  CULTURE-ARTS
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EPISODES

Millefeuilles aux poivrons "Prince des Mers"

Les ingrédients: • 1 aubergine • 2 poivrons rouges • 1 boite de bonnes sardines à l'huile • 1 bulbe de fenouil • 1 gousse d'ail • 1 pot de tapenade • (...)

  • Category: CULTURE-ARTS
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Deux p'tits desserts

Les ingrédients: Les figues: • 6 figues fraîches • 5 cs d'eau • 5 cs de miel • 5 fleurs de fenouil Les oranges: • 5 oranges • 250 g de sucre • 6 cs (...)

  • Category: CULTURE-ARTS
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Soupes de pêches au Champagne

Les ingrédients: • 6/8 pêches • 1 citron vert • 2 cs de sucre en poudre • 1 bouquet de menthe fraîche • 1 bouteille de Champagne • glace (...)

  • Category: CULTURE-ARTS
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Les p'tits farcis de Vincent

Les ingrédients: • 1 aubergine • 2 belles tomates • 2 fleurs de courgettes • 2 petits oignons nouveaux • 1 tête d'ail nouveau • 1 branche de romarin (...)

  • Category: CULTURE-ARTS
  • play episode http://www.lecassecroute.com/videos_mp4/petits_farcis.mp4

Grillade de volaille marinée à la bière blanche

Les ingrédients: • 1 poulet label rouge • 3 pêches fermes • 2 tomates vertes • 1/2 piment frais • 1/2 concombre • 3 cives (ciboule) ou ciboulette • (...)

  • Category: CULTURE-ARTS
  • play episode http://www.lecassecroute.com/videos_mp4/grill_pouletbiere.mp4


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