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P O D C A S T :  Recetas de cocina de Guisando.org

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EPISODES

Guisando Podcast 19: La Ternera. La ternera en España, ternera Gallega, Charra, de Navarra y de Avila. Partes de la ternera. Solomillo en salsa de queso y escalopines al vino.

LA TERNERA Ternera en España Ternera Gallega Ternera de Navarra Ternera Charra (Salamanca) Ternera de Ávila Partes comestibles de la ternera. Para (...)

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Guisando Podcast 20: El vino. D.O. Rias Baixas, Rioja, Ribera del Duero. Vinos Crianza, Reserva y Gran Reserva. Platos y temperaturas adecuadas. Merluza al Albarino y Peras al vino tinto de Rioja.

EL VINO Denominación de Origen Rías Baixas Denominación de Origen Rioja. Denominación de Origen Ribera del Duero. Diferencias entre un crianza, un (...)

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Guisando Podcast 21: Recetas de Navidad. Canapes, Buey de mar, Cordero asado, Turron de almendra.

RECETAS NAVIDEÑAS CANAPES DE AHUMADOS VARIADOS Y CAVIAR PASTEL DE BUEY DE MAR CORDERO ASADO TURRON DE ALMENDRAS Ver receta podcast, (...)

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Guisando Podcast 18: Historia y origen del cocido. Cocido madrileño, cocido gallego, escudella catalana, cocido en olla expres.

COCIDO Historia y origen del cocido. Ingredientes básicos y presentación. Frases hechas con "garbanzo". COCIDO MADRILEÑO COCIDO GALLEGO (...)

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Guisando podcast 2: Coctail de verduras a la plancha, Pollo al ajillo, Truco Zumo para desayunar.

COCTAIL DE VERDURAS A LA PLANCHA POLLO AL AJILLO TRUCO Zumo para desayunar Para desayunar nos apetece un zumito rico, pero, ¿que pasa?, ¡está (...)

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